Автор на основании статистических материалов Госкомстата и Минсельхоза России подробно раскрывает производственно-экономическую деятельность Российского АПК на пороге 21 века, анализирует динамику развития его отраслей за 1965-2000 гг.: зернового, свекловичного, масложирового, льняного, картофельного и овощного хозяйства, плодоводства и кормопроизводства, молочного и мясного животноводства, свиноводства, овцеводства и птицеводства, пищевой и перерабатывающей промышленности. Исследует влияние макроэкономической политики государства за 1991-2000 гг. на уровень производства и финансовое положение агропредприятий, техническую оснащенность сельского хозяйства, химизацию, мелиорацию, повышение плодородия и использование сельхозугодий, создание производственной и социальной инфраструктуры аграрного рынка, качество жизни населения и демографические проблемы села (разделы 1 и 2).
Особо выделены разделы (3, 4 и 5), содержащие материал по обеспечению продовольственной безопасности России, рекомендации по совершенствованию и повышению эффективности аграрной политики Российского государства и формированию кадрового потенциала Российского АПК.
Книга может быть использована в качестве учебно-методического пособия для руководителей и специалистов сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, агросервисных организаций, органов государственного и хозяйственного управления АПК, научных работников, преподавателей, студентов, учащихся и слушателей учебных заведений, академий и институтов системы дополнительного профессионального образования аграрных кадров.